Pesona Kuliner di Kota Malang

Kota Malang dikenal tidak hanya karena udaranya yang sejuk dan pemandangan alam yang memesona, tapi juga karena kekayaan kulinernya. Jika kamu berkunjung ke Malang, jangan heran kalau setiap sudut kota menyuguhkan aroma yang menggoda. Mulai dari makanan kaki lima sampai restoran kekinian, semuanya punya keunikan rasa tersendiri.

Kuliner di Kota Malang memang punya ciri khas yang sulit dilupakan. Banyak kuliner legendaris yang masih bertahan sejak puluhan tahun lalu. Bahkan beberapa di antaranya sudah dikenal sampai luar negeri. Ini menjadi bukti bahwa Malang memang punya cita rasa kuliner yang tidak main-main.

Keunikan lainnya adalah keberagaman jenis makanan yang ditawarkan. Kamu bisa menemukan berbagai macam makanan, mulai dari makanan tradisional Jawa Timur, makanan khas Tionghoa, hingga kreasi modern hasil adaptasi kuliner luar negeri.

Makanan Legendaris yang Wajib Dicoba

1. Bakso Malang

Bakso Malang sudah jadi ikon kuliner kota ini. Rasanya belum sah ke Malang kalau belum makan bakso khasnya. Berbeda dari bakso biasa, Bakso Malang punya variasi isian seperti bakso urat, bakso goreng, tahu, dan siomay yang disajikan dalam kuah kaldu gurih.

Beberapa tempat yang terkenal antara lain Bakso President dan Bakso Bakar Pahlawan Trip. Keduanya selalu ramai pengunjung, baik lokal maupun wisatawan. Sensasi makan bakso sambil mendengar deru kereta di Bakso President juga jadi pengalaman tersendiri.

Tidak hanya dijual di kedai, bakso ini juga banyak dijajakan di pinggir jalan dan warung kecil, menjadikannya makanan yang mudah ditemukan kapan saja.

2. Rawon Nguling

Rawon merupakan sup daging dengan kuah hitam pekat dari kluwek yang kaya rasa. Di Malang, Rawon Nguling sudah sangat terkenal dan dianggap sebagai salah satu rawon terenak di Jawa Timur.

Daging rawon biasanya dimasak hingga empuk, disajikan dengan nasi, tauge pendek, sambal, dan kerupuk. Paduan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma khas kluwek membuat rawon ini digemari semua kalangan.

Tempat makan Rawon Nguling sering kali penuh terutama saat jam makan siang. Tapi tenang saja, rasanya sepadan dengan waktu tunggu kamu.

3. Cwie Mie

Cwie mie adalah mie khas Malang yang mirip mie ayam, tapi dengan tekstur mie lebih tipis dan topping ayam yang disuwir halus. Disajikan dengan selada, acar, dan kerupuk pangsit, rasa cwie mie sangat ringan tapi menggugah selera.

Biasanya cwie mie disajikan dalam porsi kecil yang bikin kita ingin nambah terus. Tempat populer untuk mencoba cwie mie antara lain adalah Hot Cui Mie dan Mie Gajah Mada.

Kelebihan lain dari cwie mie adalah bisa dijadikan makanan kapan saja — cocok untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam ringan.

Jajanan dan Street Food yang Menggoda

1. Sate Gebug

Sate gebug adalah sate sapi yang dagingnya digeprek dulu sampai empuk, lalu dibakar dengan bumbu sederhana. Hasilnya adalah sate yang super lembut dan juicy.

Kamu bisa menemukannya di Sate Gebug di Jl. Jenderal Basuki Rahmat. Tempat ini sudah eksis sejak zaman kolonial dan tetap mempertahankan cita rasa lamanya.

Meskipun harganya agak di atas rata-rata, tapi rasa dan pengalaman makannya sangat memuaskan dan bikin ketagihan.

2. Pos Ketan Legenda 1967

Kalau kamu suka ketan, wajib mampir ke Pos Ketan di kawasan Alun-Alun Batu. Meskipun letaknya di Batu, tapi tempat ini sudah jadi destinasi wajib bagi pelancong dari Malang.

Ketan di sini disajikan dengan berbagai topping seperti susu kental manis, durian, keju, dan bahkan bubuk greentea. Rasanya manis, gurih, dan teksturnya pulen banget.

Selain enak, harganya juga ramah di kantong. Cocok buat nongkrong sore hari sambil menikmati udara dingin khas pegunungan.

3. Angsle dan Ronde

Malang juga terkenal dengan minuman hangat seperti angsle dan ronde. Keduanya cocok diminum malam hari, apalagi saat cuaca dingin.

Angsle berisi roti, kacang hijau, mutiara, dan petulo yang disiram kuah santan hangat. Sedangkan ronde berisi bola-bola tepung ketan dengan isian kacang manis dan disajikan dalam kuah jahe.

Minuman ini sangat cocok buat menghangatkan tubuh sekaligus mengobati rindu kampung halaman.

Tempat Makan Instagramable Favorit Anak Muda

Buat kamu yang suka hunting foto sambil kulineran, Malang punya banyak tempat makan yang Instagramable. Salah satu yang terkenal adalah Javanine Resto yang punya desain interior modern minimalis dan menu khas Indonesia dengan sentuhan modern.

Ada juga Taman Indie River View yang menyajikan makanan sambil ditemani suasana alam dan gemericik sungai. Sangat cocok untuk makan malam romantis atau kumpul keluarga.

Selain itu, banyak coffee shop keren seperti Labore, Cokelat Klasik, dan Cafe Sawah Pujon Kidul yang menggabungkan konsep alam dan dekorasi kekinian.

Tips Kulineran di Malang

• Datang pagi atau sore untuk menghindari antrian panjang, terutama di tempat legendaris.
• Coba street food lokal di kawasan Alun-Alun dan Jalan Ijen.
• Gunakan aplikasi maps atau review lokal seperti Google Maps atau TikTok Foodies untuk mencari hidden gems.

Kesimpulan: Surga Rasa yang Nggak Boleh Dilewatkan

Kuliner di Malang: Cocok Buat Semua Kalangan

Mulai dari makanan berat, jajanan ringan, hingga minuman hangat — semua bisa kamu temukan di Kota Malang. Kuliner di kota ini nggak cuma soal rasa, tapi juga soal pengalaman dan budaya.

Kalau kamu punya rencana jalan-jalan ke Jawa Timur, jangan lupa masukkan Malang sebagai destinasi utama buat wisata kuliner. Dijamin kamu bakal jatuh cinta sama cita rasa lokal yang otentik.